COMMUNE D'ABONDANCE

Appel à manifestation d'intérêt
Bail saisonnier
Restaurant d'altitude de l'Essert

Contexte et objet : La commune d'Abondance est propriétaire de locaux situés à l'arrivée de la gare de l' Essert (altitude précise: 1382 m), destinés à une activité de restauration. Dans le cadre de la prochaine saison hivernale, la commune souhaite proposer ces locaux à des exploitants sous la forme d'un bail saisonnier. Le présent appel à manifestation d'intérêt a pour objet de recueillir les propositions de candidats intéressés.
Caractéristiques du bien proposé :
- Locaux loués:
au sous-sol: 2 caves et 1 petit débarras,
au rez de chaussée: salle du bar-restaurant, cuisine, 1 pièce (réserve), 3 wc,
au 1^er étage: 1 salle de restaurant,
à l'extérieur: 1 terrasse planchée non couverte de 140 m².
- Équipements mis à disposition: cuisine équipée, salle, terrasse, mobilier, etc.
- Durée d'exploitation: bail saisonnier du 15 décembre 2025 au 15 avril 2026.
- Destination: activité de bar restaurant ouvert au public et adaptée au site d'altitude
Modalités de candidature :
Les candidats devront transmettre un dossier comprenant:
1. Une lettre de motivation présentant le projet.
2. Une description de l'activité envisagée (concept, tarification, proposition de menus, carte incluant un tarif « ouvrier »).
3. Les références et expériences en matière de gestion/animation d'établissements similaires.
4. Certificat attestant que le candidat est en règle vis-à-vis de ses obligations fiscales et sociales et attestation sur l'honneur qu'il n'a pas fait l'objet, au cours des cinq dernières années, d'une condamnation inscrite au bulletin n° 2 du casier judiciaire pour les infractions visées aux articles L324-9, L324-6, L125-1 et L125-3 du Code du travail.
5. Une proposition financière (loyer, charges assumées).
Critères d'examen des candidatures : Offre économiquement la plus avantageuse appréciée en fonction des critères énoncés ci-dessous avec leur pondération:
A) Les dossiers seront sélectionnés en fonction de leur capacité et références professionnelles, financières ainsi que l'aptitude des candidats à assurer la continuité du service: 70 % - Notation sur 15 points
B) Redevance H.T. versée au délégant: 30 %.
Modalités de remise des candidatures : Les dossiers devront être transmis au plus tard le 22 Octobre 2025 à 12h00, par voie électronique (accueil@mairieabondance.fr) ou dépôt papier à la mairie d'Abondance - 20 montée du cloître - 74360 Abondance.
Attribution et suites données : La commune se réserve la possibilité:
- de sélectionner un ou plusieurs candidats pour audition,
- de ne pas donner suite à la procédure si les conditions ne sont pas réunies,
- de retenir la candidature présentant le meilleur équilibre entre la qualité du projet et les conditions financières.
Conditions d'obtention du dossier de consultation :
Les candidats qui souhaitent étudier le dossier et déposer une offre devront se manifester auprès de la mairie d'Abondance en adressant une demande de remise de dossier de consultation, par courriel: accueil@mairieabondance.fr
Renseignements complémentaires : Tout renseignement peut être obtenu auprès du secrétariat de la Mairie d'Abondance - 20 montée du cloître - 74360 Abondance - téléphone: 04.50.73.00.16